น้ำพริกขิงสด

สูตรน้ำพริกขิงสด

น้ำพริกขิงสด

ส่วนผสม น้ำพริกขิงสด
- ขิงสดปอกเปลือกหั่น 1/2 ถ้วยตวง
- กุ้งแห้งอยางดีปุ่นหยาบ         1/2 ถ้วยตวง
- กระเทียม         1 หัว
- น้ำตาลทราย                 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วถั่วเหลือง         2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว                 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน                 เล็กน้อย

วิธีทำ
- โขลกขิงสดกับกระเทียมให้ละเอียด แล้วตักใส่ถ้วย
- ใส่กุ้งแห้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ตามชอบ
- โรยด้วยพริกขี้หนูสวน เป็นอันเสร็จ

* * * * * *
ที่มาบทความ : Bloggang.com
ใหม่กว่า เก่ากว่า
ads

ฟอร์มรายชื่อติดต่อ