กด "Like" เพื่อรับสาระดีดีจากพวกเรา SARAPANTIP สาระพันทิป

สูตรลาบหมูคลุกฝุ่น


สูตรลาบหมูคลุกฝุ่น


ลาบหมูคลุกฝุ่น...ทานกับข้าวเหนียวครับ

วัตถุดิบ
1.หมู 300 กรัม ล้าง หั่นเป็นเส้น
2.แป้งทอดกรอบ 2 ชต.
3.พริกป่น 1 ชต.มะนาว 2 ชต.น้ำปลา 2 ชต.ผงปรุงรสหมู 1 ชช.ข้าวคั่ว 1.5 ชต.
4.ใบมะกรูดซอยละเอียด
5.หอมแดงซอย

วิธีทำ
1.ผสมเครื่องลาบกับเนื้อหมูที่หั่น ทิ้งไว้ 10-15 นาที
2.ใส่แป้งทอดกรอบ และใบมะกรูดลงไป คนพอเข้ากัน 
3.ทอดให้เหลืองตามต้องการ (ระวังไหม้เพราะเราใส่เครื่องปรุง)
4.ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน โรบข้าวคั่ว พริกป่น ใบมะกรูดและหอมแดงซอย อย่างละเล็กน้อย

เสร็จ...พร้อมเสริฟครับ

* * * * *

เครดิต : กุ๊กเทวดา

แสดงความคิดเห็น

บทความที่ได้รับความนิยม